Category Archives: Przepisy na napoje kawowe

Przepisy na napoje kawowe

Waniliowy Jedwab

waniliowy_jedwabSkładniki: 100 ml kawy, ½ łyżeczki cukru, 25 ml mleka, 1 łyżka posłodzonej ubitej śmietany, 2 cl adwokata, 1 łyżka lodów waniliowych, Adwokat dla ozdoby

Sposób przyrządzania: Zamieszać gorącą kawę, cukier i mleko i schłodzić. Wymieszać adwokata ze schłodzoną kawą i wlać do wysokich szklanek. Dodać lody waniliowe i przykryć ubitą śmietaną. Delikatnie polać kilkoma kroplami adwokata.

Kawa karaibska

kawa_karaibskaSłodka pokusa na początek wiosny

Składniki: 1 łyżka lodów waniliowych, ½ łyżeczki kakao, 1 łyżeczka cukru, 3 cl soku ananasowego, 1 podwójne espresso, ananas i kakao do dekoracji

Sposób przyrządzania: Posłodzić kawę, dodać trochę kakao dla smaku i włożyć do lodówki dla schłodzenia. Ubić lody, sok ananasowy i kawę do uzyskania pianki i umieścić na schłodzonej mieszance kawowej. Posypać kakao i ozdobić krawędź filiżanki ananasem.

Czekoladowy sen

czekoladowy_senSkładniki: 100 ml kawy, 20 ml likieru kawowego, 20 ml Baileys Carem, 10 ml Crème de Coca, 30 ml syropu czekoladowego, 1 łyżka ubitej śmietany

Sposób przyrządzania: Włożyć wszystkie składniki z wyjątkiem kawy i ubitej śmietany do szklanek na latte macchiato. Wlać gorącą kawę, przykryć ubitą śmietaną i ozdobić kilkoma kroplami syropu czekoladowego.

Biała dama

biala_damaSkładniki:  30 ml adwokata, 10 ml Amaretto, 10 ml syropu karmelowego, 1 espresso, 200 ml gorącego mleka i pianki mlecznej

Sposób przyrządzania: Wlać adwokata, Amaretto i syrop karmelowy do szklanki. Dodać gorące mleko i piankę mleczną. Powoli dolewać espresso i ozdobić czekoladowymi wiórkami.

Kawa po wiedeńsku

kawa_po_wiedenskuSkładniki: 1 porcja kawy, kakao, bita śmietana, płatki ciemnej czekolady.

Sposób przyrządzania: Rozpuścić łyżeczkę kakao w kawie. Wlać do kieliszka na ciemnej nóżce i dodać bitej śmietany. Na koniec ozdobić płatkami czekolady. Podawać z delikatnymi i kruchymi ciasteczkami.

Kawa po irlandzku

kawa_po_irlandzkuKawa z dodatkiem whisky i bitej śmietany.

Składniki: 1 szklanka gorącej kawy, 2 łyżeczki brązowego cukru, 100 ml irlandzkiej whisky, 2 łyżki lekko ubitej śmietanki (półpłynnej).

Sposób przyrządzenia: Whisky podgrzać w nierdzewnym rondelku. Do dużych kieliszków koniakowych wsypać na dno cukier, wlać kawę i zamieszać. Dodać whisky. Delikatnie nałożyć schłodzoną wcześniej śmietankę.