Lavazza Piena Aroma

piena_aromaKawa najwyższej jakości spośród mieszanek opracowanych przez firmę Lavazza. Przygotowana dla wymagających konsumentów, najbardziej eleganckich oraz prestiżowych kawiarni i restauracji. Piena Aroma jest 100% mieszanką Arabiki, ziaren sprowadzonych głównie z Brazylii i regionu gór Centralnej Ameryki. Rezultat to słodki, delikatny i bogaty smak. Uwieńczone sukcesem połączenie ziaren o różnym pochodzeniu nadaje kawie lekko kwiatowy, cielisty i pełny smak.

 

Lavazza Grand Espresso

grand_espressoLider wśród kaw na rynku gastronomicznym we Włoszech. Mieszanka tej kawy pozwala łatwo zniwelować niedoskonałości ekspresu do kawy. Możliwe jest to dzięki doskonale zbalansowanej mieszance ziaren Arabiki pochodzącej z Centralnej i Południowej Ameryki z azjatycką i afrykańską robustą uzyskiwaną metodą płukania. Grand Espresso charakteryzuje się mocnym, słodkim i intensywnym smakiem oraz zdecydowanym, cielistym posmakiem. Wykorzystanie tej kawy zapewnia doskonały rezultat końcowy – smak typowego włoskiego espresso. Kawa doskonała szczególnie dla miejsc, gdzie przyrządza się szeroki asortyment napojów na bazie espresso, czyli cappuccino, latte, marocchino czy kawę mrożoną.

 

Lavazza il Mattino mielona

Mocna mieszanka ziaren arabiki i robusty o średnim stopniu palenia, zdecydowanym charakterze oraz pełnym, intensywnym i bogatym smaku .

Skład :  Arabika i Robusta
Smak : mocna
Zawartość kofeiny : duża

Lavazza QUALITA ORO

qualita_oro100% ziaren arabiki pochodzących z terenów południowej i centralnej Ameryki oraz Afryki, słynąca głównie z intensywnego aromatu. Delikatna, ledwie wyczuwalna kwiatowa nuta zapachowa, charakterystyczna dla ziaren pochodzącej z Ameryki Centralnej, nadaje tej kawie unikalny charakter, natomiast dzięki odpowiedniemu procesowi palenia uzyskuje ona pełny, naturalny, subtelny smak. Ze względu na intensywny posmak Qualita Oro polecamy szczególnie jako uwieńczenie lunchu bądź kolacji. Doskonale smakuje przyrządzona w ekspresach oraz parzona w tradycyjny sposób.

Lavazza Crema e Gusto mielona

Włoskie espresso. Silna mieszanka ziaren o zdecydowanym charakterze oraz pełnym, intensywnym i bogatym smaku. To właśnie ta mieszanka sprawia, że Lavazza Crema e Gusto ma czekoladowy posmak i świetnie smakuje z mlekiem. Doskonała o każdej porze dnia. Można ją przyrządzać we wszystkich rodzajach ekspresów do kawy.

Zawartość kofeiny: wysoka

Lavazza Caffe Crema mielona

Pełny, aksamitny smak i aromat – to cechy Lavazza Caffe Crema. Wysoka zawartość ziaren arabiki nadaje tej mieszance unikalny aromat, podczas gdy obecność ziaren robusty zawdzięcza ona zdecydowany smak. Taki charakter czyni z Cafe Crema kawę doskonałą do przyrządzania z mlekiem lub śmietanką. Ze względu na stopień mielenia i prażenia zalecamy przyrządzać tę kawę w ekspresach przelewowych lub po turecku (również z użyciem kafeterii).

Zawartość kofeiny: średnia

CLAUDIO CARAMEL – Kubek Morellato Lavazza

kubek_lavazza_claudio_caramelClaudio Palmi Caramel urodził się w 1957 roku w Padwie. Wychował się w rodzinie artystycznej. Studia w zakresie architektury ukończył w 1983 roku po czym otworzył swój pierwszy warsztat. W swoim dorobku ma ponad 100 projektów głównie związanych z dziedziną przemysłu kuchennego i wzornictwa łazienkowego. Zaprojektowany przez niego kubek Lavazza Morellato cieszy się wielkim powodzeniem na rynku z pośród 40 innych produktów oferowanych przez markę Lavazza: popielniczki, zegary, znaczki itp.

Kawa bezkofeinowa

dekofinizacjaKawa bezkofeinowa została stworzona dla ludzi, którzy nadal pragną cieszyć się smakiem i aromatem kawy, przy jednoczesnym ograniczeniu jej działań stymulujących. Dekofeinację, czyli proces ekstrakcji (pozbycia się) kofeiny z kawy jako pierwszy przeprowadził 1905 roku Niemiec Ludwik Roselius. Kawy takie smakują dokładnie tak samo jak ich odpowiedniki zawierające kofeinę.  Kawę bezkofeinową przygotowuję się w identyczny sposób jak zwykłą kawę. Szczególnie zalecana jest dla osób z nadciśnieniem lub innymi problemami układu krążenia.

Certyfikaty

certyfikaty_lavazzaLavazza kontynuuje swoją drogę do doskonałości i promuje kulturę włoską na całym niemal świecie. Podążając w duchu obranej filozofii została doceniona certyfikatem Systemu Jakości ISO 9000. Filarami Lavazza są cztery zakłady znajdujące się we Włoszech: Sattimo Torinese koło Turynu, Verres Valle d`Aosta odpowiedzialnymi za prażenie i pakowanie kawy; w Gattinara w pobliżu Vercelli zakład dedykowany Lavazza Espresso Point, Lavazza Blue i Lavazza a Modo Mio; miejscowości Pozzilli w prowincji Gisernia znajduje się zakład poświęcony Decafe.

W 1994 roku fabryka w Sattimo Torinese, największy zakład produkcyjny firmy otrzymał certyfikat ISO 9003, który dotyczy kontroli i badań końcowych, a w 1997 roku certyfikat ISO 9001 za system jakości.W 2006 roku zakład w Pozzilli także uzyskał certyfikat ISO 9000. Wszystkie zakłady prosperują w pełnej zgodności ze środowiskiem, a uzyskane certyfikaty (IPPC i EMAS) potwierdzają jedynie, że Lavazza zwraca szczególną uwagę w kwestii ekologii.

Lavazza – Porównanie kaw

KAWA SKŁAD % SMAK ZAWARTOŚĆ KOFEINY
TIERRAlavazza_tierra 100% ARABICA MOCNY, INTENSYWNIE SŁODKI, KWIATOWY ŚREDNIA
TOP CLASSlavazza_top_class 50% ARABICA50% ROBUSTA DELIKATNY, CZEKOLADOWY MAŁA
PIENA AROMAlavazza_pienaroma 100% ARABICA LEKKO KWIATOWY, CIELISTY I PEŁNY MAŁA
GRAND ESPRESSOlavazza_grand_espresso 40% ARABICA60% ROBUSTA MOCNY, SŁODKI I INTENSYWNY ŚREDNIA
SUPER CREMAlavazza_super_crema 60% ARABICA40% ROBUSTA LEKKO KWASKOWATY, MOCNY I WYRAZISTY ŚREDNIA
CREMA AROMAlavazza_crema_aroma 50% ARABICA50% ROBUSTA INTENSYWNY, DŁUGO WYCZUWALNY ŚREDNIA
QUALITA OROlavazza_qualita_oro 100% ARABICA PEŁNY, NATURALNY I SUBTELNY ŚREDNIA
QUALITA ROSSAlavazza_qualita_rossa 40% ARABICA60% ROBUSTA SŁODKI I ŁAGODNY ŚREDNIA